Wat is deze salade met biet, geitenkaas en bacon lekkerrrr! De smaakcombinatie biet en geitenkaas is al mega lekker maar als je dan ook nog eens gerookte bacon toevoegt….yum! Maar wat deze lekkere salade naar mijn idee helemaal afmaakt is de zelfgemaakte salade dressing van topchef Peter Goossens!
Zin om deze lekkere salade met biet, geitenkaas en bacon te maken? Lees dan snel verder!
Ingrediënten voor salade met biet, geitenkaas en bacon
(lunchgerecht of licht hoofdgerecht voor 1 persoon)
4 handjes gemengde sla
50 gram gerookte baconreepjes
1 groot gekookt rood bietje (ongeveer 135 gram)
50 gram frisse zachte geitenkaas
wat van deze vinaigrette salée van Peter Goossens
olijfolie
Salade met biet, geitenkaas en bacon recept
Bak de baconreepjes goudbruin in wat olijfolie en laat ze uitlekken op wat keukenpapier.