Deze lekkere en kleurrijke Aziatische coleslaw is het perfecte BBQ bijgerecht! Ik gebruikte de lekker combi van spitskool en wortel als basis. De wortel zorgt naast kleur ook voor zoetheid. De munt geeft er een lekkere frisse toets aan. In plaats van een traditionele coleslaw dressing op basis van mayonaise combineerde ik mijn coleslaw versie met een bijzonder lekkere limoen-sesam mayonaise. Aziatische coleslaw dus! Perfect bij Koreaanse surf & turf burgers en
Asian Style Sweet potato fries voor een foodfestival feestje in eigen tuin!